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Análisis Microbiológicos en Agroindustria by PrisCy VerdezoTo is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis Microbiológicos en Agroindustria about?

Este informe técnico presenta los resultados de análisis microbiológicos realizados a productos terminados en la comunidad de Cuilche Salas. Se brindó capacitación a la comunidad sobre análisis microbiológicos y manipulación de alimentos para prevenir riesgos y agregar valor a los productos locales. Se elaboraron tortillas de maíz, espumilla de fresa y vino de uvilla aplicando las normas de higiene aprendidas. Los análisis confirmaron que los productos cumplían con los estándares microbiológicos y

Author

PrisCy VerdezoTo

Language

ES