Can I read Гостиничное дело: Учебное пособие, 2-е изд. Стандарт 3-го поколения on EtoBox?

Гостиничное дело: Учебное пособие, 2-е изд. Стандарт 3-го поколения by Шкуропат Светлана Геннадьевна; Михеева Натэлла Аршаковна; Скрипова Татьяна Валерьевна; Марченко Елена Евгеньевна; Кокшина Галина Николаевна; Кокшина Елена Вячеславовна; Велединский Валерий Георгиевич; Жуков Павел Викторович is a business book available to read on EtoBox.

What is Гостиничное дело: Учебное пособие, 2-е изд. Стандарт 3-го поколения about?

Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 «Туризм» и направления 101100 «Гостиничное дело». Пособие состоит из 2 частей. В первой части «Введение в индустрию гостеприимства» гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров. Во второй части «Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции» анализируются технологические аспекты функционир

Who reads Гостиничное дело: Учебное пособие, 2-е изд. Стандарт 3-го поколения?

Author

Шкуропат Светлана Геннадьевна; Михеева Натэлла Аршаковна; Скрипова Татьяна Валерьевна; Марченко Елена Евгеньевна; Кокшина Галина Николаевна; Кокшина Елена Вячеславовна; Велединский Валерий Георгиевич; Жуков Павел Викторович

Publisher

Санкт-Петербург: Питер

Published

2020

Language

RU

ISBN

9785496012775

Category

business

Subjects

Travel, Hospitality, Travel & Tourism, Business

Updated

2026-03-25