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Proceso de Envasado de Quinua by Jim Rodriguez Ch is a document available to read on EtoBox.

El documento describe el proceso de producción de hamburguesas de quinua (CVQ) que incluye: 1) pesar y lavar la quinua, 2) cocinar y mezclar la quinua con otros ingredientes, 3) moldear y envasar al vacío las CVQ, y 4) almacenar el producto terminado en congelación.

Author

Jim Rodriguez Ch

Language

ES