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Vom Land in den Mund: Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss by Nagel;Kimche AG;Bode, Thilo;Grossarth, Jan is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Vom Land in den Mund: Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss about?

Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht – so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.

Who reads Vom Land in den Mund: Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss?

Author

Nagel;Kimche AG;Bode, Thilo;Grossarth, Jan

Publisher

Carl Hanser Verlag

Published

2016

Language

DE

ISBN

9783312006922

Category

nonfiction

Subjects

Business, Others