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Lebendige Produkte : Obst und Gemüse als gestaltete Dinge by JohannaXXuTechnische Universität München, Deutschland Kleinert is a design available to read on EtoBox.
What is Lebendige Produkte : Obst und Gemüse als gestaltete Dinge about?
<p>Nicht nur Dinge des täglichen Gebrauchs, Gebäude oder Kampagnen werden designt - auch Obst und Gemüse unterliegen mittlerweile einer immer ausgefeilteren aktiven Gestaltung. Als erste designwissenschaftliche Untersuchung zur Gestaltung von gewachsenen Lebensmitteln analysiert Johanna Kleinert das Handeln der am Produktionsprozess beteiligten Akteur*innen im Hinblick auf die Bedingungen und Zielsetzungen dieser Art des Food-Designs: Welche Vorstellungen von Produktqualität dominieren die Herst
Who reads Lebendige Produkte : Obst und Gemüse als gestaltete Dinge?
It is typically read by artists, cooks, musicians and hobbyists working from how-to references.
Common subject areas: arts, cooking, music, crafts.
- Author
- JohannaXXuTechnische Universität München, Deutschland Kleinert
- Publisher
- transcript transcript Verlag
- Published
- 2020
- Language
- DE
- ISBN
- 9783839453049
- Category
- design
- Subjects
- Design, History, Economics
- Updated
- 2026-03-25
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