Can I read Identifikasi Titik Kendali Kritis Teh Kolagen on EtoBox?

Identifikasi Titik Kendali Kritis Teh Kolagen by inrasff is a document available to read on EtoBox.

What is Identifikasi Titik Kendali Kritis Teh Kolagen about?

Dokumen ini membahas identifikasi titik kendali kritis dalam proses pengolahan teh kolagen di CV. Raissa Beauty dengan menerapkan sistem HACCP untuk memastikan keamanan pangan. Dua titik kendali kritis yang diidentifikasi adalah proses pengemasan primer dan sekunder, yang berpotensi mengalami kontaminasi mikroorganisme patogen. Hasil identifikasi diharapkan dapat meningkatkan keamanan produk dan mengurangi risiko kontaminasi.

Author

inrasff

Language

ID