Can I read Технологія обслуговування в готелях і туркомплексах on EtoBox?

Технологія обслуговування в готелях і туркомплексах by Ладиженська Р.С. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Технологія обслуговування в готелях і туркомплексах about?

Конспект лекцій з дисципліни «Технологія обслуговування в готелях і туркомплексах» (для студентів 4 курсу усіх форм навчання за напрямом підготовки «Менеджмент»), Харк. нац. акад. міськ. госп-ва - Х.: ХНАМГ, 2010. – 254 с.У конспекті лекцій розглядаються історія, розвиток готельної справи в Україні та світі, принципи класифікації засобів розміщення, служби готельного підприємства. Детально подаються технологія прийому й обслуговування гостей в готелях і туркомплексах, а також надання їм основних і додаткових послуг. Окрема увага приділяється забезпеченню безпеки проживання, збереженості майна і багажу, а також техніці роботи служб та культурі готельного обслуговування. ЗмістПередмова **Історія готельної справи в Україні** Розвиток готельної справи на Русі та в Україні Готельне господарство України на сучасному етапі Контрольні запитання й завданняТести для самоперевірки й самоконтролю засвоєння знань **Класифікація підприємств розміщення за рівнем комфорту**Контрольні запитання й завдання Тести для самоперевірки й самоконтролю засвоєння знань **Принципи діяльності готельних і туристських підприємств**Принципи управління діяльністю готельного і туристського підприємстваДокументація

Who reads Технологія обслуговування в готелях і туркомплексах?

Author

Ладиженська Р.С.

Language

UK

Category

nonfiction

Subjects

Management, Management & Leadership, Business