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Cómo Hacer Aceite de Linaza Casero by 708170 is a document available to read on EtoBox.
El documento proporciona información sobre la obtención de aceite de linaza. Explica que la linaza es una semilla rica en ácidos grasos omega. El proceso de extracción de aceite implica tostar, moler y prensar la semilla de linaza. Luego, se determina el índice de peróxidos del aceite obtenido, que indica su calidad y grado de oxidación. Adicionalmente, se describen usos y propiedades nutricionales del aceite de linaza.
- Author
- 708170
- Language
- ES