Can I read Ficha Técnica de Cuajo Líquido Microbiano on EtoBox?

Ficha Técnica de Cuajo Líquido Microbiano by Kevin Andrei Mendez Barrera is a document available to read on EtoBox.

What is Ficha Técnica de Cuajo Líquido Microbiano about?

Este documento proporciona información sobre un cuajo líquido producido por la fermentación de Rhizomucor sp. Se describe que es un coagulante de origen microbiano que cuaja la leche en 30-40 minutos a una temperatura de 32-36°C. El cuajo tiene una vida útil de 24 meses si se almacena en un lugar fresco y seco.

Author

Kevin Andrei Mendez Barrera

Language

ES