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Beneficios de la Entomofagia by Ian Rodriguez Castro is a document available to read on EtoBox.

What is Beneficios de la Entomofagia about?

La entomofagia se refiere al consumo de insectos por humanos, que a menudo se considera solo en tiempos de hambre, pero en realidad es un alimento básico en muchas dietas locales. Los insectos ofrecen proteínas y nutrientes de alta calidad similares a los de la carne y el pescado, además de tener un bajo riesgo de transmisión de enfermedades zoonóticas.

Author

Ian Rodriguez Castro

Language

ES