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20 Recetas de Postres Franceses Fáciles by Nancy Victoria Chuñe Sosa is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta recetas para dos postres franceses tradicionales: la isla flotante y la mousse de chocolate. La isla flotante requiere huevos, leche, azúcar y almendras y se prepara cociendo las claras de huevo en un baño maría y luego agregando una crema inglesa espesada. La mousse de chocolate se hace fundiendo chocolate y mezclándolo con yemas de huevo, azúcar vainillado y claras de huevo montadas, y se deja enfriar en el refrigerador antes de serv

Author

Nancy Victoria Chuñe Sosa

Language

ES