Can I read BUỔI 4 - LÍ THUYẾT CACBONHIDRAT on EtoBox?

BUỔI 4 - LÍ THUYẾT CACBONHIDRAT by duynguyen24905 is a document available to read on EtoBox.

What is BUỔI 4 - LÍ THUYẾT CACBONHIDRAT about?

Cacbonhydrat được chia thành ba nhóm chính: monosaccarit (như glucozơ, fructozơ), disaccarit (như saccarozơ) và polisaccarit (như tinh bột, xenlulozơ). Glucozơ là một monosaccarit có công thức C6H12O6, dễ tan trong nước và có vị ngọt, trong khi saccarozơ là disaccarit có công thức C12H22O11, thường có trong đường mía. Tinh bột và xenlulozơ là hai polisaccarit có cấu trúc phức tạp và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và công nghiệp.

Author

duynguyen24905

Language

OTHER