Opening book details…
Can I read Технологія борошномельного виробництва on EtoBox?
Технологія борошномельного виробництва by Перегуда М.А., Харченко Є.І. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технологія борошномельного виробництва about?
Конспект лекцій. — К.: НУХТ, 2011. — 80 с. В конспекті лекцій наведено технології підготовки та помелу зерна пшениці та жито в борошно. Історія борошномельної промисловості України. Структура і характеристика технологічних процесів підготовки зерна до помелу. Види помелів. Структура і характеристика технологічних процесів помелу зерна. Управління технологічними процесами виробництва борошна. Список використаної літератури. Конспект лекцій для студентів спец. 6.051701 - «Харчові технології та інженерія» всіх форм навчання.
Who reads Технологія борошномельного виробництва?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Перегуда М.А., Харченко Є.І.
- Language
- UK
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Перегуда М.А., Харченко Є.І.
Browse all works by Перегуда М.А., Харченко Є.І.
Similar books
- Технологія бродильних виробництв — Куц А.М., Кошова В.М.
- Технологія автоматизованого виробництва — 0.0. Жолобов, В.А. Кирилович, П.П. Мельничук, В.А. Яновський (2008)
- Технологія будівельного виробництва — Черненко В.К., Ярмоленко М.Г. та ін.
- Технологія виробництва продукції рослинництва: навч. посіб. Ч.2 — Мельник C.І., Муляр О.Д. та ін.
- Технологія галузі кондитерське виробництво — Дорохович А.М., Бондаренко Є.Г., Недєліна Л.М.
- Технологія виробництва преміксів.Підручник — Єгоров Б.В. (2007)