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Capacitación en BPM para Personal Calificado by Jose Felix Hernandez is a document available to read on EtoBox.

El módulo destaca la importancia de contar con personal calificado y capacitado en la fabricación de alimentos para consumo animal, enfatizando que el incumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) puede resultar en contaminación. Se establecen requisitos claros para el personal, incluyendo normas de higiene y un programa de capacitación que abarca principios de inocuidad y calidad. La supervisión y la evaluación continua son esenciales para garantizar el cumplimiento y la efectividad de las pr

Author

Jose Felix Hernandez

Language

ES