Can I read 旅游经济专业知识与实务 初级 on EtoBox?

旅游经济专业知识与实务 初级 by 全国经济专业技术资格考试用书编写委员会编写 is a book available to read on EtoBox.

What is 旅游经济专业知识与实务 初级 about?

1 (p1): 考试大纲1 (p2): 第一部分 旅游经济基础知识1 (p2-1): 一、现代旅游活动的性质、种类和特点1 (p2-1-1): (一)旅游活动4 (p2-1-2): (二)旅游活动的类型7 (p2-1-3): (三)旅游活动的性质8 (p2-1-4): (四)现代旅游活动的特点14 (p2-2): 二、旅游者14 (p2-2-1): (一)关于旅游者的界定17 (p2-2-2): (二)旅游者的基本条件20 (p2-2-3): (三)旅游者流动规律28 (p2-3): 三、旅游资源28 (p2-3-1): (一)旅游资源及其分类31 (p2-3-2): (二)旅游资源的功能与特点34 (p2-3-3): (三)旅游资源的开发与保护41 (p2-4): 四、旅游业41 (p2-4-1): (一)旅游业及其构成44 (p2-4-2): (二)旅游产品47 (p2-4-3): (三)旅游设施和旅游服务58 (p2-5): 五、旅游市场58 (p2-5-1): (一)旅游市场的概念和构成要素59 (p2-5-2): (二)旅游市场细分63 (p2-5-3): (三)旅游市场调查与预测69 (p2-5-4): (四)中国旅游业的市场构成78 (p2-6): 六、旅游的影响与可持续发展78 (p2-6-1): (一)旅游的积极影响81 (p2-6-2): (二)旅游的消极影响84 (p2-6-3): (三)旅游可持续发展91 (p3): 第二部分 饭店经营管理91 (p3-1): 一、饭店管理概述91 (p3-1-1): (一)饭店的历史与现状94 (p3-1-2): (二)饭店的类型与等级96 (p3-1-3): (三)饭店的组织与制度101 (p3-2): 二、饭店前厅管理101 (p3-2-1): (一)客房预订管理105 (p3-2-2): (二)前厅入住接待110 (p3-2-3): (三)前厅服务管理112 (p3-2-4): (四)客房价格控制119 (p3-2-5): (五)客房经营效益分析128 (p3-3): 三、饭店客房管理128 (p3-3-1): (一)客房产品设计131 (p3-3-2): (二)客房清洁保养136 (p3-3-3): (三)客房服务管理143 (p3-3-4): (四)客房物资管理149 (p3-4): 四、饭店餐饮经营管理149 (p3-4-1): (一)餐饮菜单的设计153 (p3-4-2): (二)餐饮采供管理160 (p3-4-3): (三)餐饮厨房管理165 (p3-4-4): (四)餐饮销售管理168 (p3-4-5): (五)餐饮服务管理173 (p3-4-6): (六)餐饮成本控制181 (p3-5): 五、饭店安全管理181 (p3-5-1): (一)饭店安全管理概述183 (p3-5-2)

Author

全国经济专业技术资格考试用书编写委员会编写

Publisher

北京:团结出版社

Published

2004

Language

ZH

ISBN

9787801307910