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Actividad Antimicrobiana de Alcaloides del Chocho by DlectorA is a document available to read on EtoBox.

What is Actividad Antimicrobiana de Alcaloides del Chocho about?

Este documento presenta una tesis de grado sobre la evaluación de la actividad antimicrobiana de los alcaloides del agua de cocción del proceso de desamargado del chocho (Lupinus mutabilis Sweet) frente a cepas de microorganismos. En la introducción, se describe brevemente el chocho y su uso tradicional, así como la problemática ambiental del vertido del agua de desamargado. El objetivo de la investigación fue evaluar la actividad antimicrobiana in vitro de los alcaloides del chocho. El marco teórico incl

Author

DlectorA

Language

ES