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Queso Vegano Curado al Pimentón by Pilar Betancort is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta una receta para hacer queso vegano "curado" al pimentón dulce. La receta incluye ingredientes como tofu, alga agar-agar, frutos secos, especias y zumo de limón. Se instruye moldear la mezcla y enfriarla para cortarla en porciones. También presenta un video que muestra cómo hacer tofu casero en 20 minutos usando leche de soja, nigari o limón como coagulante.

Author

Pilar Betancort

Language

ES