Opening book details…
Can I read Технология отрасли. Технология отрасли. Технологические расчеты в производстве пива on EtoBox?
Технология отрасли. Технология отрасли. Технологические расчеты в производстве пива by Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технология отрасли. Технология отрасли. Технологические расчеты в производстве пива about?
Учебное пособие. — Бийск: Изд-во АлтГТУ, 2013. — 117 с. Данное учебное пособие включает обширный и разноплановый справочный материал. Представлены алгоритмы основных типов расчета расхода сырья, полупродуктов, отходов производства, площади складов, энергетические расчеты. Приведен пример расчета и подбора оборудования для пивоваренного завода с заданной производительностью. Рекомендуется студентам всех уровней и форм обучения по направлениям "Технология бродильных производств и виноделие" и "Продукты питания из растительного сырья".
Who reads Технология отрасли. Технология отрасли. Технологические расчеты в производстве пива?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В.
Browse all works by Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В.
Similar books
- Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива — Борисенко Т.Н., Пермякова Л.В. (2005)
- Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса: учебное пособие для студентов вузов — Т. Н. Борисенко; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти (2009)
- Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты — Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А. (2015)
- Инженерные расчеты в производстве пива: учебное пособие — Кузнецов М. Г. , Харьков В. , Герасимов М. К. (2017)
- Технология отрасли. Технология пива — Борисенко Т.Н. (2007)
- Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода — Киселева, Татьяна Федоровна (2005)