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全国高等医药院校试用教材 卫生防疫学 中医专业用 by 南京医学院等 is a book available to read on EtoBox.

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6 (p0-1): 目录6 (p0-2): 绪 言6 (p0-3): 第一章环境卫生6 (p0-4): 第一节大气污染与防护7 (p0-5): 一、大气污染的主要来源7 (p0-6): 二、大气的自净作用8 (p0-7): 三、大气污染对居民健康的影响10 (p0-8): 四、大气卫生防护12 (p0-9): 第二节饮用水卫生12 (p0-10): 一、水与健康的关系13 (p0-11): 二、水质污染对人体健康的影响14 (p0-12): 三、饮用水水质的卫生评价17 (p0-13): 四、生活饮用水水质标准18 (p0-14): 五、给水的卫生措施24 (p0-15): 第三节粪便的卫生管理24 (p0-16): 一、粪便管理的卫生学意义24 (p0-17): 二、粪便管理的基本要求24 (p0-18): 三、粪便无害化处理的方法28 (p0-19): 四、粪便无害化处理效果的评价29 (p0-20): 第二章营养与食品卫生29 (p0-21): 第一节人体对营养素的需要29 (p0-22): 一、蛋白质30 (p0-23): 二、脂肪30 (p0-24): 三、糖类33 (p0-25): 五、无机盐33 (p0-26): 四、热能34 (p0-27): 六、维生素36 (p0-28): 第二节合理膳食36 (p0-29): 一、食物的选择36 (p0-30): 二、食物的合理烹调37 (p0-31): 三、合理的膳食制度37 (p0-32): 第三节食物中毒的防治37 (p0-33): 一、食物中毒的概念、特点和分类38 (p0-34): 二、细菌性食物中毒41 (p0-35): 三、有毒动植物中毒43 (p0-36): 四、有毒化学物质中毒43 (p0-37): 五、真菌毒素中毒45 (p0-38): 一、农药在食品中的残留及其对人体的危害性45 (p0-39): 二、致癌物质对食品的污染及其对人体的危害45 (p0-40): 第四节食物污染对人体的慢性45 (p0-41): 作用48 (p0-42): 三、食品添加剂的卫生问题49 (p0-43): 第三章 劳动卫生与职业病防治49 (p0-44): 第一节概述53 (p0-45): 第二节 中暑的防治58 (p0-46): 第三节矽肺的防治64 (p0-47): 第四节生产性毒物对机体的作用64 (p0-48): 规律70 (p0-49): 第五节铅中毒的防治75 (p0-50): 第六节汞中毒的防治80 (p0-51): 第七节苯中毒的防治86 (p0-52): 第八节有机磷农药中毒的防治93 (p0-53): 第四章传染病流行过程的基本规律及防疫措施第一节流行过程的基本规律93 (p0-54): 一、传染过程和流行过程的概念93 (p0-55): 二、流行过程三个环节98 (p0-56): 三

Author

南京医学院等

Publisher

上海:上海科学技术出版社

Published

1980

Language

ZH