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Biotecnología: Microorganismos y Aplicaciones by Alberto Cruzado is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe la biotecnología y sus aplicaciones principales. Explica que la biotecnología involucra el uso de células de organismos para producir sustancias útiles. Luego describe los microorganismos utilizados como bacterias, levaduras y hongos, y sus aplicaciones en la farmacia, alimentación y procesos ambientales como la producción de antibióticos, alimentos fermentados y tratamiento de desechos.

Author
Alberto Cruzado
Language
ES