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茶品悠韵 中国茶的品类与名茶 by 胡长春著, Wang Jianping zhu, He, Cao., 何草., Wu Xuxia zhu, Hu Dan zhu, He Cao zhu, Yue Yu, 王建平, 赖功欧, 余悦 is a book available to read on EtoBox.

What is 茶品悠韵 中国茶的品类与名茶 about?

1 (p1): 引言 茶品,一道亮丽的文化风景线 4 (p2): 第一章 从奢华富丽到返朴归真——中国茶的品类与定型 4 (p2-1): 一、从咀嚼鲜叶到采叶做饼 10 (p2-2): 二、粗疏质朴的唐代饼茶 13 (p2-3): 三、穷极奢华的宋代茶品 19 (p2-4): 四、归依自然的演进历程 24 (p2-5): 五、六大茶类的形成与定型 30 (p3): 第二章 自然与人文的绝妙组合——中国茶名的文化内涵 30 (p3-1): 一、鸟嘴雀舌出天成 35 (p3-2): 二、明前雨前依时序 39 (p3-3): 三、自古名山出名茶 43 (p3-4): 四、名人品题浮绿韵 49 (p4): 第三章 琳琅满目的名品背后——中国名茶的品质特性 49 (p4-1): 一、澄碧青翠的绿茶 56 (p4-2): 二、艳如琥珀的红茶 60 (p4-3): 三、绮丽多彩的乌龙茶 65 (p4-4): 四、毫色如银的白茶 68 (p4-5): 五、色澄香高的黄茶 73 (p4-6): 六、味浓香永的黑茶 77 (p5): 第四章 轶事逸闻的妙理旨趣——中国名茶的故事传说 77 (p5-1): 一、神话传说的浓情妙趣 86 (p5-2): 二、文人墨客的雅兴风流 96 (p5-3): 三、历代帝王的嗜茶情结 102 (p5-4): 四、茶人茶客的品茗清乐 110 (p6): 第五章 箸包瓮贮的文化情怀——中国茶叶的贮藏与装潢艺术 110 (p6-1): 一、从茶性易移谈起 115 (p6-2): 二、坛瓮封裹的悠悠情愫 121 (p6-3): 三、现代茶叶包装与装潢 127 (p6-4): 四、科学贮茶的学问 133 (p7): 结语 迈向21世纪的中国茶品

Author

胡长春著, Wang Jianping zhu, He, Cao., 何草., Wu Xuxia zhu, Hu Dan zhu, He Cao zhu, Yue Yu, 王建平, 赖功欧, 余悦

Publisher

北京:光明日报出版社

Published

1999

Language

ZH

ISBN

9787801451583

Subjects

Anthropology, History, Social_sciences