About this document
Proses Pengolahan Telur Asin by Theresia Riezka is a document available to read on EtoBox.
Dokumen tersebut membahas tentang pengolahan telur asin. Telur diasinkan dengan adonan yang dibubuhi garam untuk menjaga keawetan dan stabilitasnya. Ada tiga cara pembuatan telur asin, yaitu dengan adonan garam padat, adonan garam ditambah ekstrak daun teh, atau direndam dalam ekstrak teh. Proses pengasinan dilakukan selama 15-20 hari untuk mendapatkan telur asin yang tahan disimpan hingga
- Author
- Theresia Riezka
- Language
- ID