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Cómo hacer Glace de Viande en casa by rachelymc7 is a document available to read on EtoBox.

What is Cómo hacer Glace de Viande en casa about?

Este documento describe los pasos para hacer una salsa demi glace o glace de viande. Explica que se necesitan huesos, verduras y vino para hacer una reducción a fuego lento durante varias horas hasta obtener una salsa concentrada y gelatinosa.

Author

rachelymc7

Language

ES