Can I read Пряности, специи, приправы on EtoBox?

Пряности, специи, приправы by Похлебкин, Вильям Васильевич is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Пряности, специи, приправы about?

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.

Who reads Пряности, специи, приправы?

Author

Похлебкин, Вильям Васильевич

Publisher

Эксмо

Published

2015

Language

RU

ISBN

9785699750689

Category

nonfiction

Subjects

Cooking