Can I read Penanganan Ikan Segar di Pasar Karangantu on EtoBox?

Penanganan Ikan Segar di Pasar Karangantu by daffa ramadiansyah is a document available to read on EtoBox.

What is Penanganan Ikan Segar di Pasar Karangantu about?

Praktikum ini membahas penanganan ikan segar di Pasar Karangantu, dengan fokus pada teknik penyimpanan dan tantangan yang dihadapi pedagang. Hasil wawancara menunjukkan penggunaan cool box dan es batu untuk menjaga kesegaran ikan, meskipun fasilitas penyimpanan masih terbatas. Rekomendasi termasuk peningkatan fasilitas penyimpanan dan pelatihan bagi pedagang untuk menjaga kualitas ikan yang lebih baik.

Author

daffa ramadiansyah

Language

ID