About this document

Resultados de Ensaios Microbiológicos HACCP by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Este documento apresenta um formato para registrar os resultados de ensaios microbiológicos realizados como parte da validação de limites críticos no Plano de Garantia da Qualidade. O formato inclui seções para documentar as informações do produto, lote, data de produção e análise, bem como os resultados de testes para aeróbios mesofílicos viáveis, coliformes, fungos, leveduras e S. aureus junto com os requisitos e observações.

Author

ScribdTranslations

Language

PT