About this document
Klasifikasi dan Manfaat Kunyit by Nurul Paujiah is a document available to read on EtoBox.
Kunyit merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara yang mengandung senyawa aktif kurkuminoid, terutama kurkumin, yang memiliki aktivitas farmokologi seperti antioksidan, anti-inflamasi, dan antikarsinogenik. Kurkuminoid merupakan senyawa fenolik utama yang memberikan warna kuning pada kunyit.
- Author
- Nurul Paujiah
- Language
- ID