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Processo de Fabricação de Pães by Cesar Dionisio Correia is a document available to read on EtoBox.

What is Processo de Fabricação de Pães about?

O plano de aula aborda o processo de fabricação de pães, incluindo a escolha de ingredientes e as etapas de produção. Os alunos aprenderão sobre ingredientes, fermentação e práticas seguras, além de realizar uma produção prática de pão. A metodologia inclui aulas expositivas, demonstrações práticas e atividades em grupo, com avaliação baseada na participação e desempenho.

Author

Cesar Dionisio Correia

Language

PT