Can I read Proyecto de Yogurt Artesanal en Huancayo on EtoBox?

Proyecto de Yogurt Artesanal en Huancayo by BRAYAN JENS LOPEZ MENDOZA is a document available to read on EtoBox.

What is Proyecto de Yogurt Artesanal en Huancayo about?

Este documento presenta un proyecto modular para la elaboración y comercialización de yogurt artesanal de mora y café, aguaje, coco y mango en la ciudad de Huancayo, Perú en 2020. El objetivo general es elaborar y vender dichos yogures. Se utilizaron técnicas culinarias como cocción y concentración de frutas con azúcar para hacer los yogures, los cuales se envasaron y almacenaron para su venta. La elaboración y venta de los yogures se realizó con éxito, logrando una

Author

BRAYAN JENS LOPEZ MENDOZA

Language

ES