Can I read Uputstvo Za Izradu Maturskog Rada on EtoBox?

Uputstvo Za Izradu Maturskog Rada by Vladimir Lav Lajović is a document available to read on EtoBox.

What is Uputstvo Za Izradu Maturskog Rada about?

Dokument je maturski rad koji sadrži menu sa pet jela i napicima za pet osoba. Za svako jelo je dato trebovanje namirnica i kalkulacija troškova sa maržom od 30%. Opisane su metode pripreme pojedinih jela i hemijski sastav nekih namirnica.

Author

Vladimir Lav Lajović

Language

OTHER