Opening book details…
Can I read Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий on EtoBox?
Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий by Трусова С.А., Фертман В.К. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий about?
М.: Пищепромиздат, 1957. — 147 с. В книге дана классификация и общая характеристика эфиромасличного и другого растительного сырья, применяемого для изготовления ликеро-водочных изделий. Описана технология приготовления полуфабрикатов - спиртовых настоев и ароматных спиртов, а также применяемая для этого аппаратура. Книга предназначена для инженерно-технических работников ликеро-водочной промышленности.
Who reads Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Трусова С.А., Фертман В.К.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking, Technology, Wine & Beverages