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What is Protocolo de Deshidratación de Uvas about?

Este documento describe el protocolo para medir la deshidratación de variedades de uva de mesa. Se tomarán muestras de dos jabas por variedad, calibre y sector en el campo, en recepción y en el producto terminado para medir factores como la temperatura, humedad, peso y defectos. Los datos se registrarán en una hoja de cálculo Excel para generar un informe sobre el proceso de deshidratación desde el campo hasta el embalaje final.

Author

juan quispe valencia

Language

ES