Can I read Безопасность и качество пищевых продуктов в системе технического регулирования on EtoBox?

Безопасность и качество пищевых продуктов в системе технического регулирования by Окара А.И. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Безопасность и качество пищевых продуктов в системе технического регулирования about?

Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2006. — 160 с.: ил. Монография представляет систематизированное обобщение аналитических материалов по состоянию и направлениям развития технического регулирования в области пищевых продуктов. Рассмотрены проблемы формирования нормативной и технической базы в Российской Федерации, призванной обеспечить качество и безопасность пищевых продуктов в условиях системы технического регулирования. Раскрываются сущность и значение основных элементов технического регулирования: технических регламентов, стандартов, процедуры подтверждения соответствия, аккредитации, контроля и надзора. Особое внимание уделено состоянию и проблемам санитарно-эпидемиологического нормирования, совершенствованию технического законодательства и нормативно-технической базы в области пищевых продуктов. Работа может быть полезной для научных и практических работников в области стандартизации, сертификации, потребнадзора, технологов и товароведов-экспертов продовольственных товаров, студентов вузов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и смежных специальностей.

Who reads Безопасность и качество пищевых продуктов в системе технического регулирования?

Author

Окара А.И.

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem