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Actividad Enzimática de Peroxidasa En Palma by Siju Nara is a document available to read on EtoBox.

What is Actividad Enzimática de Peroxidasa En Palma about?

El documento describe un experimento para determinar la actividad enzimática de la peroxidasa extraída de hojas de palma africana y su inhibición por efecto de la temperatura. Se extrae la enzima peroxidasa de las hojas y se cuantifica su actividad a diferentes diluciones mediante espectrofotometría. También se mide el efecto de calentar la enzima a 95°C por periodos de tiempo para determinar cómo la temperatura reduce su actividad.

Author

Siju Nara

Language

ES