Can I read Karakteristik Pempek Palembang on EtoBox?

Karakteristik Pempek Palembang by Avindha Amnichyetha is a document available to read on EtoBox.

What is Karakteristik Pempek Palembang about?

Artikel ini membahas tentang pempek Palembang yang terbuat dari bahan dasar daging ikan dan tepung tapioka. Pempek memiliki nilai gizi dan ekonomi tinggi karena mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Komposisi bahan baku seperti jenis ikan dan perbandingan bahan berpengaruh terhadap karakteristik pempek. Proses pembuatan pempek meliputi pengolahan ikan, pencampuran bahan, pembentukan,

Author

Avindha Amnichyetha

Language

ID