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茶之初四种/茶博览丛书/茶类知识百问/茶艺基础百说/茶之文史百题/茶馆用语百句 by 姚国坤编著, 张莉颖, 李隽编译, 张莉颖, 李隽, 阮浩耕编著, 阮浩耕, 阮浩耕, 1938-, 姚囯坤, 程启坤 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 泡好一杯茶 2 (p2): 饮好一杯茶 3 (p3): 奉好一杯茶 4 (p4): 喝茶、品茶和吃茶 5 (p5): 煎茶、点茶和泡茶 6 (p6): 四季不同择茶 7 (p7): 吃茶与饮茶比较 8 (p8): 如何选购茶叶 10 (p9): 何为好茶 11 (p10): 高山为何出好茶 12 (p11): 新茶就比陈茶好吗 12 (p12): 新茶与陈茶的区别 13 (p13): 识别窨花茶与拌花茶 14 (p14): 春茶、夏茶、秋茶的划分与甄别 15 (p15): 真假茶的辨别 16 (p16): 品茶论水第一人 17 (p17): 历代精于鉴水试茗名家 18 (p18): 秤重鉴水品 19 (p19): 沏茶与水质的关系 20 (p20): 泡茶饮水指标 21 (p21): 如何看待天下泡茶名水 21 (p22): 泉水总是受到茶人青睐 22 (p23): 没有泉水怎么办 23 (p24): 宜茶自然水品的选择 24 (p25): 正确看待天落(雨)水 25 (p26): “寒英煮绿尘”——谈雪水沏茶 26 (p27): 如何用自来水泡茶 27 (p28): 矿泉水和纯净水沏茶比较 28 (p29): 什么时候开始有茶具 29 (p30): 最早的专用茶具有哪些 30 (p31): 历代茶具的变化 31 (p32): 必备的饮茶用具有哪些 32 (p33): 饮茶辅助用具有哪些 33 (p34): 贮水、煮水用具有哪些 33 (p35): 金属茶具的发展与功能 34 (p36): 紫砂茶具的特点与性能 35 (p37): 瓷器茶具的品种及特点 36 (p38): 琉璃茶具和搪瓷茶具的制作和特点 37 (p39): 漆器茶具和竹木茶具的制作与性能 37 (p40): 我国各地饮茶择具习俗 38 (p41): 茶具选配要因需而定 39 (p42): 茶具选配要因茶而定 40 (p43): 茶具选配要因人而定 40 (p44): 选好茶壶的要领 41 (p45): 紫砂茶壶的整修 42 (p46): 紫砂茶壶的保养 43 (p47): 何谓品茶环境 43 (p48): 茶艺馆如何营造品茗环境 44 (p49): 公共场所及家庭饮茶环境的营造 45 (p50): 品茗环境与随遇而安 45 (p51): 茶艺馆的选址 46 (p52): 茶艺馆的主体布局和附属设施 47 (p53): 设计茶艺馆品茶室的基本要求 48 (p54): 茶艺馆的布置 49 (p55): 泡茶用水量的确定 50 (p56): 泡茶适宜的水温 51 (p57): 泡茶时间的掌握 52 (p58): 泡茶续水的次数 53 (p59): 泡茶烧水有什么讲究 53 (p60): 什么燃料烧水好 54 (p61): 烧水器的选择 55 (p62): 烧水的适宜程度 56 (p

Author

姚国坤编著, 张莉颖, 李隽编译, 张莉颖, 李隽, 阮浩耕编著, 阮浩耕, 阮浩耕, 1938-, 姚囯坤, 程启坤

Publisher

杭州:浙江摄影出版社

Published

2001

Language

ZH

ISBN

9787805368450