Opening book details…
About this Agricultural and Biological Sciences article
Снижение адгезии при расстойке теста by Чертов Е. Д.,Санина Т. В.,Носов О. А.,Васечкин М. A. is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Agricultural and Biological Sciences.
- Author
- Чертов Е. Д.,Санина Т. В.,Носов О. А.,Васечкин М. A.
- Publisher
- Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ''Кубанский государственный технологический университет'' (ISSN 0579-3009)
- Published
- 2002
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)
More by Чертов Е. Д.,Санина Т. В.,Носов О. А.,Васечкин М. A.
Browse all works by Чертов Е. Д.,Санина Т. В.,Носов О. А.,Васечкин М. A.