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Tendencias en Confitería Saludable by aldo 25052021 is a document available to read on EtoBox.
What is Tendencias en Confitería Saludable about?
La industria de confitería en México se divide en golosinas y chocolate. Las golosinas incluyen caramelos, dulces, comprimidos y gomitas, mientras que el chocolate se clasifica en blanco, relleno, oscuro y con leche. A pesar del fuerte mercado interno mexicano y de ser exportador neto, la industria confitera enfrenta desafíos debido a los altos precios de las materias primas como el azúcar y el cacao, ya que México protege estos sectores. Esto hace que los productos conf
- Author
- aldo 25052021
- Language
- ES