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What is Análisis de pH y °Bx en Cerveza about?

El reporte analiza el pH y °Bx de la cerveza, destacando la importancia de estos parámetros en la producción para evitar sabores indeseados y el crecimiento de microorganismos. Se realizaron prácticas de laboratorio que resultaron en un pH de 4.0 y un °Bx de 3.2, cumpliendo con los objetivos establecidos. Se concluye que los métodos utilizados fueron efectivos y se sugiere mejorar la iluminación para futuras mediciones.

Author

ro du

Language

ES