Can I read Bm02. Tiếp Nhận Nguyên Liệu - Rã Đông on EtoBox?

Bm02. Tiếp Nhận Nguyên Liệu - Rã Đông by Gina Mina is a document available to read on EtoBox.

What is Bm02. Tiếp Nhận Nguyên Liệu - Rã Đông about?

Biểu mẫu theo dõi tiếp nhận nguyên liệu và kiểm tra rã đông cung cấp thông tin về các điều kiện vệ sinh, chất lượng nguyên liệu và nước rã đông. Biểu mẫu yêu cầu kiểm tra định kỳ mỗi 45-60 phút và thời gian rã đông không vượt quá 6 giờ. Các tiêu chí đánh giá bao gồm nhiệt độ, màu sắc, mùi và trạng thái của nguyên liệu.

Author

Gina Mina

Language

OTHER