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Caracterización de Vino Ecuatoriano by wladymir daquilema is a document available to read on EtoBox.

What is Caracterización de Vino Ecuatoriano about?

El manual de procedimiento de prácticas de Química Industrial detalla la práctica de caracterización de vino elaborado a partir de frutos ecuatorianos, enfocándose en la investigación de frutas con alto contenido de azúcares y la cuantificación de compuestos fenólicos. Se describen los materiales, reactivos y equipos necesarios, así como el procedimiento para la elaboración y análisis del vino. Además, se incluyen cálculos para determinar la concentración de fenoles totales y consideraciones de riesgos y se

Author

wladymir daquilema

Language

ES