Opening book details…
About this nonfiction
Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы by Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т
Similar books
- Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе — Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. Могильда Н. П. (2021)
- Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы: лабораторный практикум — Коллектив авторов
- Технология мяса и мясных продуктов — Винникова Л.Г. (2006)
- Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов: учебное пособие при подготовке бакалавров по направлению 260200 "Технология продуктов животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов") — Антипова Л.В. (ред.), Толпыгина И.Л., Калачев А.А. (2011)
- Современные технологии производства и переработки мяса птицы: учебное пособие: [16+] — Гуринович Г. В., Патракова И. С. (2019)
- Методы исследования мяса и мясных продуктов: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мяс. продуктов" и направлению подгот. дипломир. специалистов "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" — Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов (2001)