Can I read Karakteristik Warna Bubuk Kunyit on EtoBox?

Karakteristik Warna Bubuk Kunyit by bitasgn is a document available to read on EtoBox.

What is Karakteristik Warna Bubuk Kunyit about?

Dokumen ini membahas karakteristik fisik bubuk kunyit, khususnya pengaruh suhu pengeringan dan durasi penepungan terhadap tingkat warna kemerahan (a) dan kekuningan (b). Suhu 70°C menghasilkan nilai a tertinggi, menunjukkan warna lebih jingga, sementara nilai b terendah dicapai pada kondisi yang sama. Hasil ini menunjukkan pentingnya pengaturan suhu dan waktu dalam proses pengolahan kunyit.

Author

bitasgn

Language

ID