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Prácticas Sanitarias en Procesos Alimentarios by Neyfred Uzcategui is a document available to read on EtoBox.

What is Prácticas Sanitarias en Procesos Alimentarios about?

Este documento describe los conceptos y factores clave relacionados con las prácticas sanitarias en la industria alimentaria. Explica la importancia de la higiene, el saneamiento y la inocuidad de los alimentos, así como los principales entes reguladores en Venezuela.

Author

Neyfred Uzcategui

Language

ES