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Manual de Prácticas de Bioquímica by Elvis Jhoffer Huayta Chavez is a document available to read on EtoBox.

What is Manual de Prácticas de Bioquímica about?

Este manual presenta 8 prácticas de laboratorio para estudiantes de Ingeniería Bioquímica. La primera práctica describe métodos analíticos para azúcares, proteínas y enzimas. Las prácticas 2-4 estudian el efecto de la temperatura, pH y parámetros cinéticos sobre la actividad enzimática. Las prácticas 5-6 miden la potencia de agitación requerida y la transferencia de oxígeno en reactores. Las prácticas 7-8 examinan el efecto de la aireación en cult

Author

Elvis Jhoffer Huayta Chavez

Language

ES