About this document

Proses Produksi Susu Kedelai Aseptik by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Kedelai berkualitas baik dipanen, dibersihkan, dikupas, dan dimasak dengan tekanan. Selanjutnya, kedelai yang sudah dimasak digiling oleh sejumlah penggiling yang mengubah kedelai menjadi slurry susu. Slurry ini ditempatkan dalam sentrifus yang mengekstrak bagian kedelai yang tidak larut. Cairan kedelai yang dipisahkan disebut jun dicampur dengan vitamin, perasa, dan gula, lalu disterilkan dan dihomogenkan. Susu panas didinginkan dan dikemas sedemikian rupa sehingga tidak pernah terpapar udara. Kontrol kual

Author

ScribdTranslations

Language

ID