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What is Características del Cabernet Sauvignon about?

Cabernet Sauvignon es una variedad de uva tinta muy extendida mundialmente que se utiliza para producir vinos secos de alta calidad. Es una de las variedades más resistentes al frío y las enfermedades. Produce mostos de color intenso y vinos con una estructura tánica interesante apta para el envejecimiento. Es la variedad más plantada en Baja California, con 684,5 hectáreas. Requiere podas largas y suelos sin exceso de agua para desarrollarse mejor.

Author

Cbta Bj Benito Juarez

Language

ES