Can I read Kadar Antioksidan Belimbing Wuluh UV-Vis on EtoBox?
Kadar Antioksidan Belimbing Wuluh UV-Vis by Evi Srianti is a document available to read on EtoBox.
What is Kadar Antioksidan Belimbing Wuluh UV-Vis about?
Dokumen ini membahas penetapan kadar belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) sebagai antioksidan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa belimbing wuluh mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang berpotensi sebagai sumber antioksidan, dengan kadar vitamin C yang bervariasi antara buah muda dan matang. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman lebih dalam tentang potensi belimbing wuluh dalam industri farmasi dan makanan.
- Author
- Evi Srianti
- Language
- ID