Skip to content

Opening book details…

Can I read Laporan Praktikum Pembuatan Yoghurt on EtoBox?

Laporan Praktikum Pembuatan Yoghurt by Chusnul Chotimah is a document available to read on EtoBox.

What is Laporan Praktikum Pembuatan Yoghurt about?

Laporan ini membahas proses pembuatan yoghurt dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus sebagai starter. Beberapa variabel yang diuji meliputi suhu, lama inkubasi, dan komposisi bahan baku. Hasil analisis menunjukkan pengaruh variabel terhadap pH, rasa, dan bau yoghurt yang dihasilkan.

Author
Chusnul Chotimah
Language
ID

More by Chusnul Chotimah

Browse all works by Chusnul Chotimah