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Innovación en Cafeterías de Santa Cruz by Diego Roca is a document available to read on EtoBox.

El informe final del Taller SIPES I de la Universidad Evangélica Boliviana presenta una propuesta para crear una cafetería innovadora en Santa Cruz de la Sierra, que ofrezca opciones refrescantes y saludables, abordando la monotonía en la experiencia del café y los desafíos económicos locales. Se propone la producción y comercialización de vasos de galleta, fruta con helado y sándwiches, con un enfoque en satisfacer las necesidades de una comunidad que busca variedad y frescura. La investigación se basa en

Author

Diego Roca

Language

ES